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午前中のマーケティング講座では、農家、 旅館共に共通する内容をお話し下さいました。 まず、自分が何者かを知ることが大事である。 企業としてのアイデンティティを確立し、５年 後の到達点、１０年後のビジョンを思い描く。 ターゲットを見極めて販売する。 ブランドとは「情報を全ての人が共有できる イメージがある」ということで、確立するのには 時間がかかる。 芦原温泉も１２０年かかって築き上げてきた ブランドである。 等々・・・。 今までいい加減にしてきたこと、知っている 振りをしてきたこと、改めて思い直したこと・・・ いろいろ感じました。 |
| 午後は、通信社カメラマンの経歴をお持ちの 冨田先生が商品や農産物をいかにかっこよく 撮影するかを教えて下さいました。 若女将たちは自分の旅館で販売している お酒やお醤油などを持参し、撮影に没頭して おりました。 日光の使い方、パネルの置き方など少しの ことで全然違う画像が撮れるのにはビックリ！ 自分で撮ったようにはとても見えません。 （プロ並み？） 撮りたいものがあったらもう一歩前へ、女性 は下から撮るなどおいしいテクニックを教えて 下さいました。 |
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